في إحتفالية كبيرة كليميم تتوج بلقب أطر التكوين المهني بالأقاليم الجنوبية             سيدي حمدي ولد الرشيد ... يشيد بعمل بفوزي لقجع             هذا ما إتفق عليه المكتب الجهوي للجامعة الوطنية للصحة و المدير الجهوي للصحة بجهة العيون الساقية الحمر             المديرية الجهوية للفلاحة بجهة العيون تباشر عملية توزيع الشعير المدعم على الكسابة             التسجيل الكامل لحلقة برنامج             برنامج اللقاء الخاص كاملا لرئيس المجلس البلدي لمدينة العيون            برنامج من العاصمة مولاي حمدي ولد الرشيد            اساتذة الغد            من كان الأفضل بين الدكاترة الاجلاء في تدبيره لمستشفى مولاي الحسن بن المهدي            هل كان بان كيمون محايدا في تصريحاته تجاه المغرب ؟           

الصحراء لايف TV

التسجيل الكامل لحلقة برنامج


برنامج اللقاء الخاص كاملا لرئيس المجلس البلدي لمدينة العيون


برنامج من العاصمة مولاي حمدي ولد الرشيد

 
كاريكاتير و صورة

اساتذة الغد
 
البحث بالموقع
 
جريدتنا بالفايس بوك
 
خدمة rss
 

»  rss الأخبار

 
 

»  rss صوت وصورة

 
 
سياسة

حان الوقت لكي تساند فرنسا والاتحاد الأوروبي المغرب في موقفه من الصحراء المغربية (عضو مجلس الشيوخ الف


لوبيات تضغط للتصويت على التدريس باللغة الفرنسية داخل البرلمان

 
أنشطة حزبية

التحاق جماعي بصفوف الجامعة الحرة للتعليم بالعين


ولد الرشيد يفتتح مقرات جديدة لحزب الاستقلال بالسمارة ...

 
المجتمع المدني

جمعية مدينتي تصنع الحدث من جديد بمدينة العيون


منتدى المرأة الصحراوية لتنمية وديمقراطية ينظم ملتقى العيون الثاني تحت شعار القيادة النسائية و التمكي

 
رياضة

في إحتفالية كبيرة كليميم تتوج بلقب أطر التكوين المهني بالأقاليم الجنوبية


سيدي حمدي ولد الرشيد ... يشيد بعمل بفوزي لقجع

 
ثقافة وفن

الشاعرة خديجة لعبيدي تنظم ملتقى أدبي حساني بالرباط + بلاغ


رابطة الموسيقين الحسانين تعلن عن موعد مهرجان المديح النبوي

 
أخبار عربية

بعد رجوعه من زيارة الجزائر اصابة الرئيس الموريتاني بفيروس كورونا المستجد


السعودية: اشتراط الجرعة التنشيطية لدخول المنشآت مطلع فبراير المقبل العالم

 
وقفات و احتجاجات

ادانة الفاعلين الرياضين لبتر الجزائر خريطة المغرب في تظاهرة رياضية دولية


الجامعة الحرة للتعليم بالعيون تفتح النار في وجه أكاديمية التعليم بالجهة + بلاغ

 
طرائف

بعد الأناقة و الذكاء الصلع سيصبح بإمكانهم توفير الطاقة النظيفة


حصري : رحلة من العيون إلى الدار البيضاء تهبط إضطراريا في أكادير لهذا السبب

 
حالات انسانية

موقع الصحراء لايف يعزي أسرة أهل المسومي في وفاة والدتهم فاطمتو منت الكتاب

 
 


العسل : أنواعه و طرق اكتشاف المغشوش منه


أضف المقال إلى :
yahoo Facebook yahoo Twitter Myspace delicious Live Google

أضيف في 23 غشت 2016 الساعة 30 : 13



 

الصحراء لايف : متابعة


هناك العديد من أنواع العسل المختلفة تبعاً لمصدرها الزهري، حيث يقوم النحل عادة بجمع رحيق الأزهار من أنواع عديدة تبلغ الآلاف من مختلف صنوف الزهر.

ويطلق على العسل المنتج من عدة أنواع مختلفة من الزهور بالعسل الخليط. أما العسل الذي يغلب على مصدره رحيق نوع من أنواع النبات فيسمى باسم ذلك المصدر الذي جمع منه الرحيق فنقول مثلاً عسل السدر، عسل التفاح.

عسل الأكاسيا: عسله أصفر شاحب وذو رائحة لطيفة، ويمتاز باحتوائه على نسبة عالية من سكر الفواكه ولهذا يظل بحالة سائلة باستمرار.

 عسل الزيرفون: يمتاز برائحة لذيذة وطعم ممتاز، ولونه أصفر مخضر وهو من أكثر أنواع العسل رواجاً.

عسل الخلنج: عسله أصفر داكن أو أحمر بني ذو طعم لاذع، ويمتاز بخاصية فريدة وهو كونه جامداً في الحالة العادية ويصبح سائلاً حينما يحرك

عسل البرسيم: ذو لون عنبري فاتح، وله رائحة طيبة وطعم لطيف ويتبلور ببطء.

 عسل الكافور (الإيكالبتوس): ذو نكهة قوية ولونه عنبري خفيف يستعمل في علاج أمراض الصدر

عسل القطن: عسله خفيف وله رائحة خاصة وطعم دقيق وهو يتجمد بسرعة ويتحول إلى اللون الأبيض

عسل الهندباء: لونه أصفر ذهبي ثخين جداً، يتبلور بسرعة وله رائحة وطعم قوي.

 عسل التفاح: لونه أصفر باهت، ورائحته لذيذة جداً وفي حلاوته رقة.

 عسل اللفت: يحتوي على كمية كبيرة من سكر العنب مما يجعله يتبلور بسرعة، وهو أبيض اللون وأحياناً أصفر والعسل ثخين

عسل النعناع: لونه عنبري وله رائحة النعناع. عسل المرعى أو المروج: وهو عسل خليط أصفر ذهبي أو صفر بني له رائحة وطعم لذيذ، وهو يخرج من النباتات الكثيرة المزهرة في المراعي والمروج.

 عسل السدر (العلب): ذو رائحة مميزة، لونه أصفر إلى البرتقالي ثخين لا يتبلور حتى لو وضع تحت درجة الصفر المئوي.

فيما يلي مجموعه من الطرق التي نكتشف بها إذا كان العسل مغشوش:

- بعض الناس يضع اصبعه في العسل ثم يرفعه للأعلى فإذا كان خيط العسل متصلا دل ذلك على أن العسل مغشوش.

- ضع قليلا من العسل على ملعقة صغيرة ثم قم بتسخينه على النار فإذا كان العسل صافيا ( غير مغشوش ) فإنه يغلي بشدة ويشكل رغوة صافية . ‍‍‍أما إذا كان مغشوشا فإنه يحترق مكونا مادة كربونية سوداء دلالة على وجود السكر فيه.

- يذاب مقدار من العسل في خمسة أضعافه ماءً مقطراً، ويترك إلى ثاني يوم فإن كانت به مواد غريبة رسبت في القاع أما إذا كان المحلول رائقاً يعني أن العسل جيداً.

- وضع كمية من العسل مع كمية من الماء في وعاء على النار حتى يغلي ثم يرفع عن النار ويترك فترةحتى يبرد ثم يضاف إلية قليلاً من اليود فإذا ظهر لون أزرق أو أخضر فهذا دليل على وجود النشا في العسل..

- تذوق نصف ملعقه صغيرة ولاحظ سرعة ذوبانها في الفم فإذا ذشابت بسرعه فهذا دليل على سلامته من الغش والعكس بالعكس .

- تذوق ملعقة صغيرة من العسل وانتظر دقيقتان إذا وجدت طعم حلاوة العسل في فمك واضحة فأعلم أن العسل مغشوش لإن العسل الطبيعي بعد دقيقتين أو ثلاث لايبقى له طعم في الفم .

- وهناك من الناس من يعرفون العسل الطبيعي من المغشوش وذلك بوضع القليل منه على ورقة كلينكس فاذا ابتلت الورقة كان مغشوشة وإن لم تبتل كان جيدة

- وأيضا أن تشعل عود ثقاب كبريت فإذا سال العسل وتقاطر فهو حقيقي أما إذا أحترق وأسود لونه فهومغشوش بالسكر.








 

أضف تعليقك على الموضوع
* كاتب التعليق
* عنوان التعليق
  * الدولة
* التعليق



تجمع تكنة برابوني يصدر بيان خطير اللهجة

أعلام من شعراء الصحراء

هذا هو تاريخ و مكان اعتصام التنيسق الميداني للمعطلين الصحراويين

طفل يعري واقع الصحة بالعيون

العيون عاصمة الاتحاد المغاربي الشبابي + صور

سبل رد المختار على أبنائه الصغار

بوجدور : مركز خبرة للدراسات والتوثيق يكرم الشاعر و الأديب محمد النعمة بيروك

صفحات وحملات فيسبوكية تطالب الحموشي بتوفير الامن

كليميم : رأس الطارف التاريخ المنسي

العسل : أنواعه و طرق اكتشاف المغشوش منه

العسل : أنواعه و طرق اكتشاف المغشوش منه





 
القائمة الرئيسية
 

» الرئيسية

 
 

»  الصحراء لايف TV

 
 

»  كاريكاتير و صورة

 
 

»  استطلاع رأي

 
 

»  أخبار الصحراء

 
 

»  سياسة

 
 

»  أخبار وطنية

 
 

»  أنشطة حزبية

 
 

»  حوارات

 
 

»  المجتمع المدني

 
 

»  بالحسانية

 
 

»  رياضة

 
 

»  صحة

 
 

»  ثقافة وفن

 
 

»  مقالات الرأي

 
 

»  أخبار متفرقة

 
 

»  طرائف

 
 

»  حوادث و جرائم

 
 

»  صحافة

 
 

»  أخبار عربية

 
 

»  وقفات و احتجاجات

 
 

»  حالات انسانية

 
 
استطلاع رأي



 
النشرة البريدية

 
أخبار الصحراء

المديرية الجهوية للفلاحة بجهة العيون تباشر عملية توزيع الشعير المدعم على الكسابة


اسعار الحبوب والبقوليات و اللحوم و الفواكه والخضروات بالعيون صباح اليوم 19/06/2022

 
أخبار وطنية

سفير المملكة في بلجيكا و رئيس برلمان بروكسيل يستقبلان بعثة النادي البلدي النسوي بمقر البرلمان


فيروس كورونا يغلق 130 مؤسسة تعليمية، منها 24 تابعة للبعثات الأجنبية

 
حوارات

بورتري :" الصديق "صديق الجرائد المشجع على القراءة بالعيون


رئيس لجنة المرافق العمومية والخدمات بالجماعة الحضرية ببوجدور " نشتغل كفريق استقلالي بمفهوم الجماعي

 
بالحسانية

" الكندرة " مشروب الليالي الباردة عند اهل الصحراء


عرض سبعة اعمال مسرحية في مهرجان المسرح الحساني بالعيون

 
صحة

هذا ما إتفق عليه المكتب الجهوي للجامعة الوطنية للصحة و المدير الجهوي للصحة بجهة العيون الساقية الحمر


مسؤول بمستشفى بن المهدي بالعيون يصف أحد الموظفين بالصحراوي الخانز ...

 
مقالات الرأي

المحلل السياسي بنيس "احياء ذكرى توقيع الاتفاق الثلاثي رسالة قوية للاعتراف الأمريكي بالسيادة المغربي


"الصحراء المغربية: معالم نزاعاتية وآفاق سلمية" إصدار اصدار جديد لخبير في قضايا النزاع والوساطة

 
أخبار متفرقة

بعد انهاء الصفقة ، مجانية المرابد ومواقف السيارات بمدينة اكادير


خطير / شاي يحمل مواد مسرطنة بموريتانيا وساكنة الاقاليم الصحراوية تطالب من "لونسا " التحرك

 
حوادث و جرائم

ايقاف شخص مسجل خطر بالعيون


فاجعة : مصرع شخصين والعشرات في اعداد المفقودين بسواحل طرفاية

 
صحافة

قراءة في أبرز عناوين الصحف ليوم الثلثاء 28 دجنبر 2021


قراءة في أبرز عناوين الصحف ليوم الاربعاء 22 دجنبر 2021